第一届“饮食文化节”活动总结-共青团唐山师范学院委员会

第一届“饮食文化节”活动总结

伴随着花开花落，唐山师范学院校学生会生管部举办的第一届饮食文化节在同学们意犹未尽，口有余香中圆满落幕了。
饮食文化节是汇聚旅协全体成员，尽心尽力打造的精品活动之一，也是唐山师范学院中别具一格、新颖有趣的活动项目之一，这次活动有口皆碑，深受广大同学和老师的喜爱，本次的活动在大家共同的努力下，开展得依旧如火如荼！
安全饮食、文明饮食、绿色饮食以及饮食文化都与我们的生活息息相关。本次活动是以为了发扬中华美食文化传统，树立大家对健康饮食的理念，为了丰富同学们的课余生活，增强同学们均衡健康饮食的意识，了解安全文明饮食的意义，以及展示我们当代大学生的综合素质能力，提高同学们的动手能力，加强同学们之间的交流合作，从而让同学们对日常饮食文化有更深刻的理解，我们校学生会生管部举办了这次为期七天的饮食文化节。
本次活动的主题为““食”尚健康，谁“煮”沉浮”，从10月14号开始，到20日结束，期间的活动内容有饮食文化宣传，包括以彩绘海报形式张贴到教学楼和食堂门口，让同学们迅速的得到饮食文化节开幕在即；以分版板块形式隆重介绍a.让我为食堂提意见 b.“窗口文化评比”活动c.饮食安全讲座d.第一食堂和第二食堂“招牌菜、创新菜评比”活动 e.“让我来下厨”活动——水果拼盘比赛的预热和报名。

具体活动时间和内容如下：
a.让我为食堂提意见 10月14号至15号在第一食堂和第二食堂门口同时举行，填写调查问卷进行代金券的抽奖，并且设有“窗口文化评比”、“饮食安全讲座”、“让我来下厨”活动的报名处。根据同学们填写的问卷调查，我们得出：食堂的卫生有待于提高；食堂饭菜的量对于部分同学过多，建议食堂可以卖半份饭；食堂尽量避免使用一次性筷子和塑料袋等意见。

b.“窗口文化评比”活动 10月15号下午三点各系代表在工作人员的代领下，对一、二食堂的窗口文化进行打分、评比。
c.饮食安全讲座 10月16号晚7点在晶博一阶由食品、化妆品质量安全监督分所所长为食堂代表和学生代表进行饮食安全的讲座，让学生深入对食品安全有所了解。

d.“招牌菜、创新菜评比”活动 10月17号晚7点在第一食堂对各窗口的招牌菜、创新菜由老师代表和学生代表进行品尝、打分，10月18号晚7点在第二食堂各个窗口的招牌菜、创新菜进行品尝、打分，每层选出了两个优秀窗口，让各个窗口的竞争力度加强，同时也让大一新生更好的对食堂进行了解。

e.“让我来下厨”活动——水果拼盘比赛 10月19号一天的时间对14组系代表以及15组自愿参赛选手进行了初赛，选出16组进入决赛，同学们的初赛中就表现的非常出彩。10月20号晚7点在二食堂一层进行了决赛，从16组选手中诞生出优秀奖10组、三等奖3组、二等奖2组、一等奖1组。这次水果拼盘大赛，学生们的兴趣浓厚，考察了学生的亲自动手能力，同时还有创新的思维和能力，对学生的综合素质有很大的提高。

本次的饮食文化节在校学生副主席的带领及各部干事们的积极努力配合下，终于顺利且非常成功的闭幕了！活动从前期策划、前期任务分配、到与食堂协调、前期宣传到原计划的变动、出现瓶颈状态，再到克服重重困难，再次分配任务到最后的圆满举办经过了足足有一个多月的时间，可谓倾尽了生管部的全力，大家都在这个过程中得到了成长和磨练，是值得纪念的。而同学们在饮食文化节的活动中找到了乐趣，度过了欢乐的时光也是我们所想达到的目的。当然在此过程中我们也发现了一些需要改进的地方，如加强更多干事的积极性，鼓励大家勇于克服困难等。